きゃべつ・きゅうり・わかめ・トマトのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩蔵わかめは、たっぷりの水に浸けて塩抜きし、ギュッと水気を絞って食べやすい大きさに切ったら、ボウルに入れておく。

2. 2

   きゃべつは洗って千切りにする。
   きゅうりは洗って薄い輪切りにする。
   きゃべつときゅうりに塩コショウして、しんなりしたら水気をギュッと絞り「1」に入れて混ぜる。

3. 3

   トマトは洗ってヘタを取り、4～8等分に切る。

4. 4

   「2」・「3」を器に盛り付け、食べる直前にごま油と醤油をかけたら出来上がり。