新玉ねぎとお豆腐のチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹豆腐をキッチンペーパーに包み、耐熱皿に入れて電子レンジ600Wで約2分温め、水気を切っておく。

2. 2

   新玉ねぎは縦半分に切ったら、横に5mm程度にスライス。

3. 3

   万能ネギは小口切り。

4. 4

   1の絹豆腐に味噌とみりんを混ぜ合わせる。

5. 5

   耐熱皿に新玉ねぎを並べ、4をかける。

6. 6

   5にとけるチーズと万能ネギを散らす。

7. 7

   オーブントースター1000Wで約15分新玉ねぎが柔らかくなる迄焼く。
   途中焦げそうになったら、アルミホイルをかける。