新玉ねぎとお豆腐のチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 絹豆腐をキッチンペーパーに包み、耐熱皿に入れて電子レンジ600Wで約2分温め、水気を切っておく。

   

2. 2 新玉ねぎは縦半分に切ったら、横に5mm程度にスライス。

   

3. 3 万能ネギは小口切り。

   

4. 4 1の絹豆腐に味噌とみりんを混ぜ合わせる。

   

5. 5 耐熱皿に新玉ねぎを並べ、4をかける。

   

6. 6 5にとけるチーズと万能ネギを散らす。

   

7. 7 オーブントースター1000Wで約15分新玉ねぎが柔らかくなる迄焼く。
   途中焦げそうになったら、アルミホイルをかける。