棒々鶏の残り肉で　❤　ふわとろオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんと玉ねぎは皮をむいて、みじん切りにする。
   ボウルに卵を割り入れ、牛乳・塩コショウを加えて良く溶きほぐしておく。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油を引き、「1」を入れて火が通るまで炒めたら、棒々鶏の残り肉・ケチャップ・中濃ソース・塩コショウを加えて水分を飛ばすように炒める。

3. 3

   「2」の水分が飛んできたらご飯を加え、味が馴染むように炒め合わせて器に盛り付ける。

4. 4

   キッチンペーパーでフライパンをサッと拭いたら、サラダ油を入れて火にかけ、しっかり温まったら溶き卵を流し入れ、菜箸で大きくかき混ぜ半熟状にする。

5. 5

   好みの半熟になったらチキンライスの上に盛り付け、お好みでケチャップ（分量外）をかけて出来上がり。