豚肉と水菜のマスタード焼き レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
水菜は、５ｃｍ幅に切ります。
豚肉は、塩・こしょうで下味を付けます。 - 2 フライパンに、オリーブ油をひき、中火で、豚肉を炒めます。
- 3 豚肉の表面に焼き色が付いたら、★を加えて混ぜ、水菜をのせて、蓋をして、２～３分蒸し焼きにします。
- 4 水菜がしんなりしたら、ざっくりと混ぜ、塩・こしょうで味を調えます。
- 5 器に盛って、マヨネーズをかけていただきます。
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