厚揚げとしらたきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯を廻しかけ油抜きし、一口大に切る。
   しらたきはサッと洗ってザルに上げ、水気を切ったら食べやすいようにざく切りにする。

2. 2

   鍋に厚揚げ・水・めんつゆの素を入れて火にかけ、沸騰してきたらしらたきを加えて弱火にし、蓋をして10分程煮たら火を止める。

3. 3

   冷めるまでそのままにして置き、食べる直前に温め直して出来上がり。