厚揚げ・大根・水菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る。
   大根は洗って皮をむき、2cm厚の半月切りにする。
   水菜は洗ってざく切りにする。

2. 2

   鍋に大根・水・だしの素を入れて蓋をし、火にかける。
   沸騰したらめんつゆの素・厚揚げを加え、蓋をしたら弱火にし大根が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   大根が煮えたら、水菜を加えて、水菜が煮えたら出来上がり。