厚揚げとさといもと水菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る。
   水菜は洗ってざく切りにする。

2. 2

   鍋に厚揚げ・冷凍さといも・水・めんつゆの素を入れて蓋をし、火にかける。

3. 3

   さといもが柔らかくなるまで煮たら、一旦　火を止め冷ます。

4. 4

   食べる直前に温め直し、煮汁が沸騰したら水菜を加えてサッと煮て出来上がり。