にんにく醤油で　具なし焼きうどんレシピ・作り方

Name: にんにく醤油で 具なし焼きうどん
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: うどん玉 2玉; ごま油 少々; 酒 大さじ4～5; だしの素 小さじ1; にんにく 1かけ; 醤油 大さじ4位; 削り節 好きなだけ

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v(。・・。)るん♪0394

具なしだけど、美味しいです。
にんにく醤油があれば、5分で出来ます。

みんながつくった数 9件

材料（2人分）

うどん玉: 2玉

ごま油: 少々

酒: 大さじ4～5

だしの素: 小さじ1

にんにく: 1かけ

醤油: 大さじ4位

削り節: 好きなだけ

作り方

1

にんにくは皮をむいて薄切りにし、小鉢などに入れて醤油をかけ1時間ほど置いてにんにく醤油を作っておく。
2

うどん玉はザルなどに入れてサッと水に晒してほぐしておく。
3

フライパンにごま油を引き、水気を切ったうどん玉を入れて軽く炒めたら、だしの素・にんにく醤油・酒を加えて全体に炒め合わせて、皿に盛り付け、削り節をかけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

うどん玉が残っていたので。

公開日：2014/09/04

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