イングリッシュマフィン弁当❤ レシピ・作り方
材料（1人分）
- イングリッシュマフィン 2個
- ツナ缶 1/2缶
- ラッキョウの甘酢漬け 2～3粒
- マヨネーズ 大さじ1強
- 固ゆで卵 1個
- ミニトマト 2～3個
- きゅうり 2cm位
- 塩 少々
- マーガリン 少々
作り方
- 1 イングリッシュマフィンを半分に切り開き、マーガリンを薄く塗って、トースター（1000W・2～3分）で軽くトーストする。
-
2
ラッキョウは粗みじんにし、小鉢などに入れる。
そこへ汁気を切ったツナを入れ、マヨネーズで和えておく。 -
3
ミニトマトは洗ってヘタを取り水気をふき取る。
固ゆで卵は殻をむいて半分に切り、軽く塩を振っておく。
きゅうりは洗って薄い輪切りにし、塩を振ってしんなりしたら水気を切る。 - 4 焼けたマフィンに「２」を塗り、きゅうりの薄切りをのせて挟んだら、お弁当箱にミニトマト・ゆで卵と共に詰めて出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
つくレポ承認は、リピートの方はしばらくスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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