ラーメンスープで　ナスの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは洗って皮をむき、一口大の輪切りにし、水に数分晒して灰汁抜きし、水気を切る。

2. 2

   小鍋にラーメンスープの素・水を入れて火にかけ、沸騰してきたらなすを加えて、再度沸騰したら弱火にして蓋をし、柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   なすが煮えたら、そのまま粗熱が取れるまで冷まして出来上がり。