さっぱり簡単♪ホタルイカと水菜のパスタ☆ レシピ・作り方

作り方

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   ホタルイカの下ごしらえから。目、口、背骨をとります。面倒だけど、頑張りましょう。
   それと同時に、スパゲッティの麺をゆで始めます。塩（分量外）を大目に入れてゆでてください。

2. 2

   水菜は半分ずつにわけて置いて、ざく切り。にんにくはみじん切りです。
   フライパンにオリーブオイル（なければ普通の油でも）しいてあたため、にんにく、鷹の爪を香りが出るまで炒めます。

3. 3

   ホタルイカと水菜の半分をフライパンに投入。さっと炒めて、塩コショウ、昆布茶で味付けします。
   そろそろ麺が茹で上がるかな～♪

4. 4

   茹で上がった麺をフライパンに投入！軽くあえて味を見て薄かったら塩コショウで調節してください♪ブラックペッパーもおすすめです。

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   器にもって、もう半分の水菜を盛り付けてできあがりです！お疲れ様でした☆