イナダの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イナダは食べやすい大きさに削ぎ切り（もしくは骨に沿ってサク状に切ってから、半分にしてもOK)にする。

2. 2

   小鉢などに醤油・酒・みりん・はちみつ・粉末生姜を入れて、良く混ぜておく。

3. 3

   熱したフライパンにサラダ油を引き、イナダを入れて両面を軽く焼いたら「2」を入れて、お玉などでイナダに「2」をかけながら照りが出るまで焼いて出来上がり。