家庭ならではのオムライス♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、しいたけはみじん切り、ウインナーは小さめに切っておく。
- 2 フライパンを温めた後に油を入れて、1で切った具材を中火で炒める。
- 3 全体的にしんなりしてきたら、ご飯を入れて具材と混ぜあわせ、ケチャップを入れる。
- 4 ケチャップが全体に行き渡ったら、塩コショウで軽く味を整えて、お皿に盛り付ける(チキンライス完成)
- 5 卵は軽く溶いた後に、少し多めの油を引いたフライパンで焼き、半熟程度でチキンライスにのせて出来上がり。
きっかけ
母親が作ってくれるオムライスを自分でも作ってみたかったため
おいしくなるコツ
少しご飯がベチャベチャするときは、炒める時間を眺めにして水分を飛ばすと美味しいチキンライスができます。
- レシピID:1600013270
- 公開日:2014/05/22
関連情報
- 料理名
- 家庭の味。オムライス。
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