豚肉ともやしのゆかり風味 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豚肉に、塩・こしょうで下味を付けます。
-
2
フライパンで、中火で豚肉を炒めます。
豚肉に７分方火が通ったら、白ワインを振りかけます。 - 3 ②にもやしを加えて、しょうゆを振りかけ、蓋をして１分程度蒸し焼きにします。
- 4 蓋を取って、豚肉に完全に火が通っているようなら、☆を振りかけて軽く混ぜ合わせて出来上がりです。
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クークー星人2014/08/19 14:28
ゆかりのさっぱりした甘酸っぱさがいいですね。豚もやしの炒めものもさ爽やかで美味しくなりました。ごちそうさまです！
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