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フライパンで作る!大根とタケノコの煮物 レシピ・作り方
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dekotan1
お弁当のおかずにもなる、
鯖缶を使ったレシピです。
材料(5~8人分)
大根
7センチ
茹でタケノコ
300g
味付鯖缶
1缶
梅干し
1個
本つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
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作り方
1
大根を短冊切りにして、
電子レンジ(1000W)2分しておきます。
2
茹でたタケノコを大根と同じような大きさに切ります。
3
容器に味付け鯖缶を汁と一緒に入れて、つぶします。梅干は種を取って
一緒に混ぜます。
4
フライパンに1番、2番、3番を一緒に入れて、水100mlと調味料の本つゆを入れて蓋をして煮込みます。半分ぐらい汁がなくなるとガスを消して、余熱で味を浸み込ませて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根をレンジしておくと、 味が早く浸み込み、 鯖缶も崩すことで、更に味が浸み込みます。
きっかけ
茹でタケノコを早く使う為に、 色々な料理に使いました。
公開日:2014/05/07
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関連情報
カテゴリ
たけのこの煮物
さば缶
大根
関連キーワード
鯖缶
たけのこ
煮物
電子レンジ
料理名
大根とタケノコの鯖缶の煮物
このレシピを作ったユーザ
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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