フライパンで同時に3品のおかず♪もも肉のはちみつ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉の調味料●を全部混ぜて容器に入れて、もも肉を小さく切って
   浸け込みます。
   浸けこんでいる間に、
   他の材料の準備をします。

2. 2

   コンニャクを3～4センチに切ってから、半分に手でちぎります。味が仕込みやすくなります。
   水を入れて、3分レンジをして、灰汁抜きをします。

3. 3

   長ネギは斜め切りにしておきます。

4. 4

   大きめのフライパンに
   1番のもも肉の皮を下に向けて
   油なしで両面焼きます。
   残ったタレはあとで使います。

5. 5

   もも肉の横に3番の長ネギを並べます。

6. 6

   1番の残ったたれに調味料☆を足して、2番のコンニャクを浸けこみます

7. 7

   5番のフライパンに6番の
   コンニャクとタレを入れます。ひと煮立ちするともも肉とネギは煮えているので、もも肉に胡麻をかけてお皿にとります。

8. 8

   蓋をしてコンニャクは汁がなくなるまで煮ます。
   最後に一味唐辛子をふって出来上がりです。