味噌田楽に　☆　味噌だれレシピ・作り方

Name: 味噌田楽に ☆ 味噌だれ
Yield: 2
Ingredients: 味噌 大さじ1位; 酒 大さじ1～2位; みりん 大さじ1～2位; はちみつ 小さじ2～大さじ1位

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v(。・・。)るん♪0394

すぐに使うわけではなかったので、フライパンから器に入れ替えてます。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

味噌: 大さじ1位

酒: 大さじ1～2位

みりん: 大さじ1～2位

はちみつ: 小さじ2～大さじ1位

作り方

1

小さいフライパン（卵焼き器でもOK）に材料を全て入れて、味噌を溶かすようにゴムべらで混ぜる。
2

良く混ざったらゴムべらで絶えずかき混ぜながら、艶が出るまで中火～弱火にかける。
3

艶が出てトロミが出てきたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酒・みりん・はちみつの量は、お好みで増減して下さい。材料を全て混ぜ合わせてから火にかけます。

きっかけ

味噌田楽などに。

公開日：2014/01/10

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