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味噌田楽に ☆ 味噌だれ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 味噌

    大さじ1位

  • 大さじ1~2位

  • みりん

    大さじ1~2位

  • はちみつ

    小さじ2~大さじ1位

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
味噌田楽に ☆ 味噌だれ

すぐに使うわけではなかったので、フライパンから器に入れ替えてます。

作り方

  • 1

    小さいフライパン(卵焼き器でもOK)に材料を全て入れて、味噌を溶かすようにゴムべらで混ぜる。

  • 2

    良く混ざったらゴムべらで絶えずかき混ぜながら、艶が出るまで中火~弱火にかける。

  • 3

    艶が出てトロミが出てきたら出来上がり。

きっかけ

味噌田楽などに。

おいしくなるコツ

酒・みりん・はちみつの量は、お好みで増減して下さい。
材料を全て混ぜ合わせてから火にかけます。

レシピID: 1600012129

公開日:2014.01.10

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2015.12.29

    アツアツをいただきました♪甘さを少し控えましたがとてもおいしかったです!!色々お世話になりました♥また来年もよろしくお願いします✿よいお年をお迎えくださいね♥

    はぁぽじさん、おはようございます。
    甘み控えめの田楽味噌も美味しいですよね❤
    はぁぽじさんも、良いお年をお迎えくださいませ。(*^.^*)

    お返事を見る

  • 2014.01.28

    (〃・◇・〃)ゞ ふろふき大根と一緒にレポしようと思ってたけど・・・やっと写真が見つかったのでレポしま~す♪
    σ(^○^) ごちそう様!

    iihi009さん、おはようございます♪
    味噌だれ、美味しそう~。ふろふき大根以外に、こんにゃくや揚げなすにも合うから便利ですよね。(o^-^o)

    お返事を見る

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