鶏じゃがの煮汁で♪ 具なし茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（4～5個人分）
- 鶏じゃが・1600011552 の煮汁 500～600cc
- 卵 3～4個（大きさによる）
作り方
- 1 ボウルに卵を割り入れ、良くかき混ぜたら、鶏じゃがの煮汁を加えてかき混ぜる。
-
2
器に流し入れたら、大きな炒め鍋（普通の鍋でもOK)に器を並べ、器が半分位浸かる程度に水を入れて蓋をし、中火にかける。
-
3
沸騰してカタカタ音がしてきたら火を止めて、そのまま蒸らし、卵液が固まるまで置いておく。
器が熱くても、素手で持てる位まで冷めてきたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 茶碗蒸し
v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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うっかり卵を入れすぎても、水と塩を足して味を調えれば平気です。