チキンガーリックステーキ　リンゴ酢入りソース15分 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チキンを広げて厚さを均一にする。
   塩、ブラックペッパーを均一に振りかける。

2. 2

   にんにくを薄切りにしておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひいて中火で温める。
   にんにくを揚げるように入れ、焦げるまえに取り出す。

4. 4

   強火にしてチキンの皮から焼く。2分ほどがめやす。パリパリにします。

5. 5

   裏返してにんにくを上にのせて、1分半ほど焼きます。油がはねるので注意。

6. 6

   弱火にして分量外の酒を50cc程回し入れて蓋をする。5~7分蒸し焼きにします。時間は厚さによります。

7. 7

   チキンは取り出してお皿に盛ります。
   残った汁と★を入れて煮詰めます。ヘルシーに行きたい人は残った汁を捨ててもいいです。

8. 8

   とろみが出てきたらチキンにかけて出来上がり／