圧力鍋1つで 茹で豚＆豚汁風の味噌汁を作っちゃう♡ レシピ・作り方
材料（4～人分）
作り方
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1
大根とにんじんは洗って皮をむき、2mm厚位の輪切り・半月切り・いちょう切りのいずれかで切っておく。
長ねぎは洗って、青い部分を切ってよけておき、白い部分は斜め切りにしておく。 - 2 圧力鍋に大根・にんじん・ねぎの青い部分・豚塊肉・粉末生姜・だしの素を入れて、豚肉がつかる位まで水を加えて蓋をし、強火にかける。
- 3 おもりが振れて1分経ったら、火を止めて圧力が下がるまで置いておく。
-
4
蓋が開けられるようになったら、ねぎの白い部分を加えて、再度蓋をし火にかけ、おもりが振れたら火を止め、粗熱が取れるまで置いておく。
-
5
粗熱が取れたら豚肉は取り出して食べやすく切る。食べる時にポン酢をかける。
肉を取り出したら圧t力鍋を火にかけて、温まったら味噌を溶き入れ、軽く煮立てたらお椀に盛り付ける。
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- カテゴリ
- 豚かたまり肉
v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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ただし、圧力鍋で作るので、味噌汁は8杯分近く出来ちゃうかも。