青梗菜のチーズ炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
青梗菜は、１ｃｍ幅でざく切りにします。
にんにくは、薄切りにします。 - 2 フライパンに、オリーブ油を入れ、青梗菜とにんにくに、白ワインを売りかけ、塩、ブラックペッパーで下味を付けて、強火で炒めます。
- 3 ７分方火が通ったら、中火にして、コンソメを入れて溶かし、水溶き片栗粉を加えて、ざっくりと混ぜます。
- 4 仕上げに、チーズを加えて、混ぜ合わせて、溶かして出来上がりです。
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