大根と春キャベツのかきたま汁 レシピ・作り方
v(。・・。)るん♪0394
家族の好みに合わせて、キャベツはクタクタになる位まで煮ているので、色が悪いです。キャベツはサッと煮るだけにすれば、綺麗な緑色と歯ごたえを楽しめます。
材料（5～6人分）
作り方
-
1
大根は洗って皮をむき、いちょう切りにする。
春キャベツは洗って葉と芯に切り分け、葉はざく切り、芯は斜め薄切りにする。 - 2 鍋に水・だしの素・根昆布・大根を入れて火にかけ、大根が柔らかくなるまで煮る。
- 3 大根が柔らかくなったら、醤油・塩・酒・みりん・春キャベツを加えて、春キャベツが好みの柔らかさになるまで煮る。
- 4 春キャベツも煮えたら、溶き卵を用意し、煮立たせた「3」に、卵を少しずつ廻し入れてサッと煮立たせて出来上がり。
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最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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