椎茸のバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は汚れを拭き取り、軸を切り落としたら、半分に切る。（小ぶりの椎茸ならそのままでも良いです）

2. 2

   フライパンにバターとサラダ油を入れて火にかけ、バターが溶けてきたら椎茸を入れてしんなりするまで炒める。

3. 3

   椎茸がしんなりしてきたら、鍋肌から醤油を入れて、全体に醤油を絡めるようにフライパンを揺すって出来上がり。