鶏手羽と大根とじゃがいもの炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃがいもは洗って、皮と芽を取り除き、一口大に切る。
大根は洗って皮をむき、一口大の乱切りにする。
鶏手羽は1～2ヵ所、骨に沿って切込みを入れておく。 - 2 熱した炒め鍋にサラダ油を引いて、鶏手羽を入れて皮目に薄く焼き色が付く位まで焼いたら、じゃがいもと大根を加えてサッと炒める。
- 3 全体に油が廻ったら、水・だしの素を入れて、灰汁取りシートをのせ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 4 野菜が煮えたら、めんつゆを入れて味を調え、煮汁がなくなる位まで煮詰めて出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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