小間切れ肉とアスパラ炒め レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 小間切れ肉は食べやすい大きさにきり、アスパラは斜め薄切りにし、エリンギは２～３㍉に切る。
- 2 フライパンに油をひき、肉を炒め色が変わってきたらアスパラをいれ炒める
- 3 アスパラに火が通ったら調味料をいれ、さらに炒め最後にエリンギを加えサッと火をとおし完成。
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