キノコとチンゲン菜炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニチンゲン菜をよく洗い、根元を切り落とし1枚ずつバラバラにする。しめじも石突きを切り落としほぐす。舞茸も食べやすい大きさにほぐす。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、しめじと舞茸を入れて１～２分炒める。少ししんなりしてきたら、チンゲン菜を入れて混ぜ合わせながら炒める。

3. 3

   塩コショウと醤油をふりかけてさっと炒めて出来上がり。