ラディッシュサラダ♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
ラディッシュは洗って薄切りにする。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、アスパラは2センチ幅にきる。
きゅうりは斜め薄切りにする。 - 2 鍋に卵と水を入れて沸かし、塩を入れてブロッコリーとアスパラを茹でザルにあげて冷水に通す。卵は10分程茹でる。ガス代節約で一緒に茹であげます。気になる方は別々に茹でても問題なし♪
- 3 ゆで卵ができたら、殻をむきみじん切りにしてマヨネーズとあえる。器にきゅうりを敷き詰めアスパラとブロッコリーとラディッシュを盛り付けてマヨネーズをかけて出来上がり。
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