なすとキャベツの卵炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすは斜め切りにし水に10分ほどさらす。
キャベツはざく切り、卵は溶いてしょうゆを入れておく。 -
2
フライパンに油を熱し、水を切ったなすとキャベツを炒める。
酒を入れ1分ほど蒸しなすに火が通ったら塩麹、こしょうで味付けする。 - 3 最後に卵を投入し、お好みの固さになったら完成。
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れにんぐらーど2021/10/13 20:03
意外と簡単に作ることができて、美味しかったです！ありがとうございました！
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