キャベツと鶏ひき肉のそぼろ餡 レシピ・作り方

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Sayobo
水分を多めにして丼などにアレンジ可能。

材料（2人分）

キャベツ
1/6個
にんじん
3センチ
鶏ひき肉
100g
水
50ｃｃ
鶏がらスープの素、しょうゆ
小1
塩
少々
ごま油
小1/2
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1
    キャベツはざく切り、にんじんは粗みじん切りにする。
  2. 2
    ごま油を熱し、キャベツ、人参、鶏ひき肉をぽろぽろになるまで炒める。
  3. 3
    水、鶏がらスープの素、しょうゆを加え全体に味がなじんだら塩で味を整える。
    水溶き片栗粉でとろみをつけ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

副菜に。

公開日：2012/10/29
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カテゴリ
キャベツ

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Sayobo エコ（エコノミー＆エコロジー）とヘルシーを心がけています。凝ったものはほとんどつくりませんが、料理は大好きです。

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