アプリで広告非表示を体験しよう

綺麗になる鮭のチャンチャン焼き レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
dekotan1
鮭のチャンチャン焼きの季節です。
クルミとアーモンドを入れて肌が綺麗になるたれを作りましたが、
ナッツ類がなくても美味しいたれです。
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

3切れ
なすび
1本
赤ピーマン
3個
かぼちゃ
8分の1
オクラ
一袋
ナッツたれの材料  味噌
180グラム
砂糖
大さじ5
みりん
150cc
はちみつ
大さじ6
クルミ
120グラム
アーモンド
80グラム
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    クルミとアーモンドのたれの作り方です。
    煎ったクルミとアーモンドをビニールに入れて、
    まな板の上ですりこぎで
    細かくたたきます。
    保存容器に調味料を
    入れて混ぜます。
  2. 2
    冷蔵庫にある野菜を使います。かぼちゃは切る前に電子レンジをしておきます。生鮭のアラをつかましたが、一般的には切り身を切っておきます。
  3. 3
    タジン鍋に野菜を彩よく並べて、少し柔らかくしてから、鮭を中心に並べます。鮭が半分煮えたら
    クルミのたれを大さじ4杯入れました。残りのたれは冷蔵庫で2~3か月保存できます

おいしくなるコツ

たれにナッツ類(ピーナッツでもいいと思います)を少し入れるだけで、 食感が楽しめます。 オクラのネバネバはたれととても合います。 野菜の種類はもっと多くても良いと思います。

きっかけ

はなまるマーケットを見て、クルミたれを作りました。 チャンチャン焼きは野菜が沢山食べれるので、 アンチエイジングにはとてもいいと思います。

公開日:2012/09/25

関連情報

カテゴリ
鮭全般ちゃんちゃん焼き
関連キーワード
アンチエイジング クルミ アーモンド ナッツ類
料理名
鮭のチャンチャン焼き

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

つくったよレポート( 1 件)

2012/10/18 22:55
タレが少し甘く感じたので、塩鮭で作ればよかったかな・・・でも、ナッツの食感が良かったです。
みーちゃん6914
我が家は甘いタレが好きですが、 辛目が好きな人はお砂糖の量を減らしてもいいですね。 アンチエイジングしてね。

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする