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レシピ詳細
エビとネギとアスパラの旨辛炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
MKMK★
辛さは豆板醤の量で調整して下さい。
材料(2人分)
エビ
10個
ねぎ(斜め切り)
1本
アスパラ(4等分位に切る)
2本
トマト(くし切り)
半分
にんにく(みじん切り)
1かけ
☆ケチャップ
大さじ1,5
☆豆板醤・しょうゆ・砂糖
各小さじ半分
☆片栗粉
小さじ1
☆鶏がらスープ
100ml
作り方
1
エビは背わたをとり、塩コショウをして片栗粉をまぶしておく。
☆の調味料を混ぜ合わせておく。
2
油をひいたフライパンでニンニクを炒め、香りがたったらエビ、ねぎ、アスパラを炒めていく。
3
全体的に火が通ったら1でまぜあわせておいた☆の調味料とトマトを入れる。
4
そのまま炒めて、とろみがついたら完成!!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
エピチリもどきを簡単に‥
公開日:2012/07/24
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関連情報
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関連キーワード
えび
ねぎ
トマト
アスパラ
料理名
エビと野菜の炒めもの
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MKMK★
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