エビとネギとアスパラの旨辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- エビ 10個
- ねぎ(斜め切り） 1本
- アスパラ(４等分位に切る） 2本
- トマト(くし切り） 半分
- にんにく（みじん切り） １かけ
- ☆ケチャップ 大さじ１，５
- ☆豆板醤・しょうゆ・砂糖 各小さじ半分
- ☆片栗粉 小さじ１
- ☆鶏がらスープ 100ｍｌ
作り方
-
1
エビは背わたをとり、塩コショウをして片栗粉をまぶしておく。
☆の調味料を混ぜ合わせておく。 - 2 油をひいたフライパンでニンニクを炒め、香りがたったらエビ、ねぎ、アスパラを炒めていく。
- 3 全体的に火が通ったら１でまぜあわせておいた☆の調味料とトマトを入れる。
- 4 そのまま炒めて、とろみがついたら完成！！
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビと野菜の炒めもの
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