揚げずに酢豚 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ピーマン、玉ねぎを1口大に切り、人参はいちょう切りにする。
-
2
豚ロース薄切りを広げて、端からくるくると巻きつける。塩コショウ、醤油で下味をつけ、片栗粉をまぶして、フライパンでサラダ油で焼き、焦げ目をつける。火が通ったら皿に取り出す。
- 3 ２のフライパンに１で切った野菜を入れて炒める。
-
4
●の合わせ調味料を混ぜておく。
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5
３に火が通ったら、2の肉を戻し、４の合わせ調味料を入れて煮込む。
-
6
皿に盛り付ける。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 酢豚
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スリースター602015/01/14 12:37
少し砂糖を減らして作ってみました。揚げなくて済むので後片付けが楽でした。また作ります！
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