サニーレタスと刺身こんにゃくで　肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   刺身こんにゃくは洗ってザルに上げて水気を切る。
   サニーレタスは洗って、食べやすくちぎり、水気を切る。
   豚こまに塩麹をまぶし、1時間ほど冷蔵庫で寝かせる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を引き、豚こまを入れて炒め、8分目位まで火を通す。

3. 3

   「2」に刺身こんにゃくを加え、肉にしっかり火が通るまで炒める。

4. 4

   肉に火が通ったら、コショウで味を調え、サニーレタスを加えて、軽く炒めて出来上がり。