ボリュームたっぷり、スペイン風オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、スライスして水にさらしておく。
   ほうれん草は、５ｃｍ程度に切る。

2. 2

   水を切った、じゃがいもを耐熱皿に入れ、軽くラップをかけてレンジで柔らかくなるまで加熱する。
   ほうれん草も、レンジで加熱しておく。

3. 3

   ボールに卵を割りほぐし、②と細かく割いたカニカマボコ、とろけるチーズを加え、混ぜ合わせる。
   マヨネーズ塩・こしょうで味付けする。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、③を流しいれる。
   具材が偏らないように、平らにし、中火で火を通す。

5. 5

   ある程度固まったら、皿等を使ってひっくり返し、弱火にして蓋をし、裏面を焼く。

6. 6

   お皿に移して、ケチャップ等、好みのソースをかけていただきます。