ヘルシー肉団子スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにして片栗粉をからめる。
   豆腐の水切りをする。
   鶏のミンチに塩麹大さじ１を入れる。
   シーチキンの油は捨てる

2. 2

   材料を混ぜて、肉団子を作る。
   青ネギをきざんでおく

3. 3

   １０００㏄のお水を沸騰させて、肉団子を入れる。

4. 4

   灰汁を取って、塩麹大さじ１、だし醤油を入れて、片栗粉でとろみをつける。
   きざんだ青ネギは白い部分から入れて、最後に青いねぎを入れる