具だくさん味噌スープ レシピ・作り方

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nobuhisa1973
これは美味しいのでお勧めです＾＾
好きな具材で試してみてください＾＾

材料（5人分）

キャベツ
1/2玉
人参
1本
玉ねぎ
1個
ウインナー（５ｃｍ位）
4～5本
コンソメ
18g
味噌
大匙4
オリーブオイル（サラダ油でもok）
大匙1
水
１L

作り方

  1. 1
    鍋にオリーブオイルを入れて玉ねぎをスライスして弱火で飴色まで炒めてウインナーを軽く炒める
  2. 2
    残りの具材を入れて2～3分蓋をしておき、水を足して中火で煮立てる。
  3. 3
    煮立ったら弱火にしてコンソメと味噌を溶き煮立てば出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後に味を見てお好みで黒コショウを入れると味が締まります＾＾

きっかけ

味噌汁とコンソメを合わせて美味くなるか試してみた＾＾

公開日：2012/04/19
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カテゴリ
和風スープ
料理名
味噌スープ

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