材料（２人分）
- スナップえんどう
- ８本
- きぬさや
- ３０g
- 木綿豆腐
- ２００ｇ
- 鶏ムネミンチ
- １００ｇ
- 人参
- １/4本
- しいたけ
- ２個
- とき卵
- １個分
- A だし汁
- １/4カップ
- A 砂糖
- 大１
- A しょうゆ
- 大２
- A塩
- 少々
- ゴマ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 豆腐は、５００ｗ２分レンジをかけて、お皿をのせて、少し水きりする。
スナップえんどう、きぬさやは、筋をとり、１ｃｍの斜め切り。
人参、椎茸は、細切りする。
-
- 2
- 鍋に、ゴマ油をいれて、鶏ミンチと豆腐を炒め、色が変わったら、人参、きぬさや、えんどうを加える。
Aのだしをいれて、汁かがなくなるまで煮る。
-
- 3
- とき卵をいれて、手早く混ぜ、卵が固まったら、出来あがり。
きっかけ
さや豆、スナップえんどうが出回りましたね。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません