ヘルシークリームロールキャベツ レシピ・作り方

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Beach Boys☆
野菜苦手な息子が美味しいとおかわりして嬉しかったです。春キャベツがあまっかた!

材料(4人分)

キャベツ
8枚ぐらい
とりミンチ
200g
豆腐
1丁
玉ねぎ
1個
パン粉
大1
ナツメグ
少々
塩・コショウ
少々
シチューのルー
2かけら
牛乳
1カップ
生クリーム
30ml
コンソメ
大1・5
ハム(飾り用)
1枚

作り方

  1. 1
    キャベツを湯がく。
    玉ねぎをみじん切りして、ミンチ・豆腐・パン粉・ナツメグ・塩・こしょうを混ぜキャベツで包む。
  2. 2
    鍋に水を入れて(キャベツがかくれるぐらい)、キャベツの巻き終わりを下にしてコンソメで10分ぐらい煮込む。
  3. 3
    シチューのルーを入れ、牛乳・生クリームを入れ、塩・コショウで味を調える。
  4. 4
    子供が喜ぶようにハムで飾り付け。

おいしくなるコツ

豆腐が入ってるので柔らかくて美味しい。 残った汁で、リゾットも良かったです。

きっかけ

野菜苦手な息子が大好きなクリームで煮たら食べるかチャレンジ!

公開日:2012/02/25

関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
ヘルシークリームロールキャベツ

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