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ヘルシークリームロールキャベツレシピ・作り方

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約30分
300円前後

野菜苦手な息子が美味しいとおかわりして嬉しかったです。春キャベツがあまっかた！

材料（4人分）

ｷｬﾍﾞﾂ: ８枚ぐらい

とりミンチ: 200g

豆腐: １丁

玉ねぎ: １個

パン粉: 大1

ナツメグ: 少々

塩・コショウ: 少々

シチューのルー: ２かけら

牛乳: 1カップ

生クリーム: 30ml

コンソメ: 大1・5

ハム（飾り用）: １枚

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作り方

1

キャベツを湯がく。
玉ねぎをみじん切りして、ミンチ・豆腐・パン粉・ナツメグ・塩・こしょうを混ぜｷｬﾍﾞﾂで包む。
2

鍋に水を入れて（キャベツがかくれるぐらい）、キャベツの巻き終わりを下にしてコンソメで10分ぐらい煮込む。
3

シチューのルーを入れ、牛乳・生クリームを入れ、塩・コショウで味を調える。
4

子供が喜ぶようにハムで飾り付け。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐が入ってるので柔らかくて美味しい。残った汁で、リゾットも良かったです。

きっかけ

野菜苦手な息子が大好きなクリームで煮たら食べるかチャレンジ！

公開日：2012/02/25

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カテゴリ: キャベツ

料理名: ヘルシークリームロールキャベツ

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