コロコロじゃがいものにっころがし♪ レシピ・作り方
材料（2～３人分）
- 小じゃがいも 400ｇ
- ●水 450ｃｃ
- ●砂糖 大さじ２
- ●醤油 大さじ２
- ごま油 大さじ１
作り方
- 1 小じゃがいもは皮ごと良く洗って、包丁でざくざくと切込みを入れておく。
- 2 フライパンにごま油を敷き、①を３分ほどいため、そこへ●をいれたら落し蓋をして、中火で１０～１５分煮込む。
- 3 竹串がすっとささるくらいやわらかくなったら落し蓋を取り強火で水分を飛ばすように煮詰める。
- 4 水分が少なくなり、たれが絡まればできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいものにっころがし
まろんぱんまん
28歳新米主婦です♪
11歳年上の旦那様と1歳の長男との3人暮らしです(*^_^*)
料理はあまり得意ではないけれど、家族においしいって食べてもらって元気になってもらえるようなメニューを心がけて、毎日作っています☆
レポ＆コメ大歓迎です！よろしくお願いします♪^m^
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きゅっとおいしい甘辛味～★