男のチャーハン レシピ・作り方
![男のチャーハン](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/12e4fd9aec0a2318b74d5c59d21d97500546c083.88.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
- ご飯 4合
- 肉(豚バラ、チャーシュー、ウインナー) 100g
- 長ネギ 1本
- 卵 2個
- 油、醤油、料理酒 大さじ1
- 塩、コショウ、マヨネーズ 適量
作り方
- 1 油通しをした中華鍋(フライパンでもOK)に油を入れ、卵を入れかき混ぜます。すぐに肉を入れ炒めます。肉に火が通ったら、ご飯を入れパラパラになるまで炒めます。
- 2 塩、コショウを加え、ネギを入れ更に炒めます。最後に醤油、料理酒、マヨネーズを加えて出来上がり。
きっかけ
独身時代から作り続けて、現在のスタイルになりました。
おいしくなるコツ
マヨネーズと醤油は気持ち少ないくらいがよいかも。ご飯は温めておいたほうがパラパラになります。
- レシピID:1600004740
- 公開日:2012/01/22
関連情報
- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- チャーハン
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shiryu77172012/01/31 10:10彼の寝起きゴハンに作りました(^_^)vマヨネーズを入れる発想がなかったんでドキドキしましたが 味見したら美味しい♪♪レシピ有り難うございました<m(__)m>