たれはレンジで♪鮭とこんにゃくの味噌田楽 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは半分の薄さに切って、さらに1/4の大きさに切る。そして片面に１～２ｍｍ幅の碁盤の目状に切込みを入れ、下ゆでしておく。

2. 2

   鮭は骨と皮を取り除き適当な大きさに切り、小麦粉をまぶす。そしてフライパンに油を敷き、中まで火が通るように焼いておく。

3. 3

   ●を耐熱皿に入れてレンジでチン！（だいたい５００Ｗ２分ほどですが、様子を見てください。）もったりとしてくればタレのできあがり。

4. 4

   ③のたれをこんにゃく（切込みを入れた方）と鮭にたっぷり塗り、アルミホイルの上に乗せ、トースターでタレに焦げ目がつくまで焼く。

5. 5

   お好みですりごま、青のり、七味唐辛子をかけてどうぞ。