材料（4人分）
- 里芋
- 中8個
- ●だし汁
- 500ｃｃ
- ●みりん
- 100ｃｃ
- ●しょうゆ
- 20ｃｃ
- ●砂糖
- 大さじ１
- ●酒
- 大さじ３
- 青ネギ
- 2本
作り方
-
- 1
- 里芋は皮をむいてよく洗い、ぬめりをとってから、食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- 鍋に●と里芋をいれて、蓋をしてやわらかくなるまで煮込む。
途中、ひっくり返したりして煮汁が完全にまざるようにしてください。
-
- 3
- お皿に盛り、青ネギを散らす。
おいしくなるコツ
作った直後より、翌日の方が味が染みて美味でした(^_^)/たくさん作って次の日も食べてみてください！
きっかけ
おいしそうな里芋が手に入ったので・・
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