水菜と帆立の中華炒め レシピ・作り方

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ラブ子のママ
水菜は、シャキシャキ感がある方がいいので、中火で！

材料（２人分）

帆立（刺身用）
６～７個
水菜
1袋
エリンギ
1本
ベーコン
2枚
にんにく
1個
中華顆粒だし
大１
しょうゆ
大１
塩コショウ
少々
オリーブ油
大１

作り方

  1. 1
    ベーコンは、３ｃｍ、エリンギは、半分にして、3つに切る。
    にんにくは、薄切り、水菜は、５ｃｍに切っておく。
  2. 2
    フライパンに油を入れて、にんにく、ベーコン、エリンギと炒める。
  3. 3
    ２に帆立も入れ、塩コショウする。
    火が通ったら、水菜も加え、中火でさっと火を通し、中華ダシ、しょうゆで味をつける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たくさんの水菜を頂いたので作りました。

公開日：2011/11/11
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関連情報

カテゴリ
水菜
料理名
水菜と帆立の中華炒め

このレシピを作ったユーザ

ラブ子のママ 九州より、東関東に２００９年に引越しました。 子育てひと段落、おっととワンコの生活。 食べることの好きなおっとのリクエストに応えるメニューを考えてはいますが・・・ ブログ”オリーブさんちのごはん”http://popeyeandolive.blog135.fc2.com/ こちらも、よろしくお願いします。

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