忙しい朝に、簡単かき卵スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 冷凍ほうれん草 ２０ｇ
- 冷凍ミックスベジタブル 大さじ３
- 卵 １個
- ★コンソメ ２個
- ★醤油 小さじ２
- ★砂糖 小さじ１
- ★塩 小さじ１
- 片栗粉（５０ｃｃの水で溶く） 大さじ１
- 塩・こしょう 少々
- 水 ９００ｃｃ
作り方
- 1 鍋に分量の湯を沸かし、ほうれん草、ミックスベジタブルを入れます。
- 2 ★を加えひと混ぜし、水溶き片栗粉加え、とろみをつけます。
- 3 ボールに卵を割りほぐし、ざるで濾しながら加えます。
- 4 塩・こしょうで味を調え、ひと煮たちさせて出来上がりです。
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- 料理名
- コンソメスープ
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