残っちゃったラーメンスープの素で　ラーメン用味玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に卵と水を入れて火にかけ、沸騰したら6分タイマーをかけて茹でる。（半熟卵になるはず）
   茹でてる間に、スープの素をマグカップ等に入れ、1袋に対し50ccのお湯で溶かし、冷ます。

2. 2

   茹だったらすぐに冷水で冷まし、殻をむく。

3. 3

   ビニール袋にゆで卵とスープの素を入れて、空気を抜いてしっかり口を閉じ、3～4時間以上たったら出来上がり。
   （途中、上下を返すと良い。私は一晩漬け込む位が好きです）

4. 4

   ★　追記します
   写真の卵（7個）→ラーメンスープ1袋：お湯100cc位で作って、多少薄味でした。
   卵3～4個にスープ1袋、お湯50cc位だとしっかりした味付けになりそう。