太刀魚の香草塩とパン粉のグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   太刀魚を５～６ｃｍくらいの長さに切り、
   香草塩を両面に振っておく。

2. 2

   じゃがいもは皮をむき、ちょっと厚めのスライスにして、
   ブロッコリーと一緒に、レンジで６００ｗ３分くらい加熱。

3. 3

   玉ねぎはスライス。
   エリンギは長さを半分にして、繊維に沿って半分にきり、スライス。
   ベーコンは５ｍｍ幅に切って。
   玉ねぎ・エリンギ・ベーコンはフライパンで塩こしょうで炒める。

4. 4

   耐熱容器にオリーブオイルをぬり、３の炒め物を入れる。
   その上にじゃがいも・太刀魚をきれいに並べ、ブロッコリーを散らす。

5. 5

   ところどころに、ケチャップを置き、その上にパン粉・パセリをふったら、
   最後にオリーブオイルを回しかける。

6. 6

   ２５０℃のオーブンか
   トースターで１０分。
   パン粉がこんがりするまで焼いたら出来上がり！